Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Ripieni
- 30 g di pecorino stagionato, a pezzi (2-3 cm)
-
300
g di mozzarella intrecciata (treccia) a pezzi (3-4 cm)
hoặc 300 g di scamorza a pezzi (3-4 cm) - 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carne trita mista (vitello e maiale)
- 100 g di salsa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 160 g di peperoni misti (gialli e rossi)
- 120 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
- 3 - 4 foglie di basilico fresche, lavate
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato (không bắt buộc)
Impasto
- 100 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco
-
5
g di malto d'orzo
hoặc 5 g di zucchero - 1400 g di acqua
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di sale
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 1500 g di olio per frittura
- Dinh dưỡng
- trên 1 pezzo
- Calo
- 124.9 kJ / 29.9 kcal
- Chất đạm
- 2.2 g
- Carbohydrate
- 0.4 g
- Chất béo
- 2.2 g
- Chất béo bão hòa
- 60.8 g
- Chất xơ
- 0.1 g
- Natri
- 0.3 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPolpette con patate al forno piccanti
1 Std.
Taralli all'olio extravergine di oliva
55 min
Anelli di cipolla fritti
35min
Frittata di zucchine e pastinaca (6-9 mesi)
45min
Taralli alla pizzaiola
45min
Panini al vapore e bevanda a base di soia
1 godz. 30 min
Uova sode colore giallo
55 min
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
4 Std.
Crackers integrali con crema di avocado
3h
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
1 Std.
Tofu di lenticchie rosse
8h 30min
Barrette ai cereali e frutta secca
2h 30 min