Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Panini con muesli
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 19h 30 phút
12 pezzi
Nguyên liệu
Lievitino
-
100 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco10 g di lievito madre di segale
-
75 g di farina di segale
Starter
-
40 g di nocciole sgusciate e spellate
-
30 g di uva passa
-
40 g di mirtilli rossi disidratati
-
30 g di semi di girasole
-
30 g di semi di lino
-
50 g di fiocchi di avena
-
50 g di fiocchi di farro
-
220 g di acqua
Impasto
-
1770 g di acqua (di cui 270 g fredda)
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
25 g di miele
-
300 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
-
150 g di farina di farro integrale
-
10 g di sale
-
15 g di burro + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
3 cucchiai di fiocchi di farro
-
2 cucchiai di semi di sesamo
-
1 cucchiaio di semi di lino
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
9 g
Calo
1218 kJ /
296 kcal
Chất béo
8 g
Chất xơ
5.7 g
Carbohydrate
43 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pane intrecciato timo e limone
4h
Ghirlanda di pane golosa
2h 45 phút
Pane al semolino
4h
Baozi brasati
1h 30 phút
Panini al wasabi cotti a vapore
3h 30 phút
Parker Rolls (panini soffici)
3h
Pagnotta (senza glutine)
3h
Panini al vapore con miso e cipollotti
1h 30 phút
Pane senza lievito
19h
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50 phút
Panini di segale
12h
Pane scugnizzo
2h