Thiết bị & Phụ kiện
Treccine con semi di papavero
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 16h 30 phút
10 pezzi
Nguyên liệu
Poolish
-
150 g di acqua fredda
-
1 g di lievito di birra fresco
-
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)
Impasto
-
1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
-
10 g di miele10 g di malto in polvere
-
10 g di burro
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
-
semi di papavero a piacere
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
6 g
Calo
863 kJ /
206 kcal
Chất béo
3 g
Chất xơ
2.4 g
Carbohydrate
38 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPita
4h
Bottoncini al latte semidolci
5h 10 phút
Focaccia
6h
Pane veneziano
18h 30 phút
Pane per hamburger
3h 20 phút
Grissini con esubero di lievito madre
5h 5 phút
Pane tartaruga
20h
Pane pugliese
29h 20 phút
Pane alle erbe aromatiche
1h 30 phút
El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
4h
Mantovanine
2h 45 phút
Pane alle noci al Varoma
3h 30 phút