Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rotolini di farro

Rotolini di farro
4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 30h
12 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pre-impasto
  • 50 g di acqua tiepida
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 60 g di farina di farro integrale
Starter
  • 150 g di acqua
  • 50 g di farina di farro integrale
Pane
  • 1760 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g di miele
  • 400 g di farina di farro integrale + q.b.
  • 5 g di psillio
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaio di sale grosso (không bắt buộc)
  • 1 cucchiaio di semi di cumino (không bắt buộc)

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 5 g
Calo 637 kJ / 152 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 2.7 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panini per burger (vegan)

4.8(36)

5h

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4.6(26)

4h

Frittata nel panino

4.9(15)

30 phút

Pane all'orzo

4.4(13)

2h 45 phút

Roggenbrot (pane austriaco)

4.6(27)

3h 30 phút

Pane alla ricotta

4.2(103)

3h

Parker Rolls (panini soffici)

4.4(46)

3h

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

4.9(14)

1h 10 phút

Pane barese

4.5(51)

6h 15 phút

Pane arabo (senza glutine)

4.6(33)

1h 35 phút

Piadine burro e erbe

4.4(13)

35 phút

Spighette al kamut

4.9(36)

3h 55 phút

 Hiển thị tất cả