Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Panini di patate
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 20h
14 pezzi
Nguyên liệu
Lievitino
-
100 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco10 g di lievito madre di segale
-
100 g di farina tipo 1 forte (almeno W320)
Cottura delle patate
-
500 g di acqua
-
180 g di patate a pasta farinosa con la buccia, preferibilmente piccole (vedere consigli)
Pane
-
1800 g di acqua (di cui 300 g fredda)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
80 g di farina di segale + q.b.
-
460 g di farina tipo 1 forte (almeno W320)
-
10 g di miele
-
15 g di burro
-
10 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
-
20 g di fecola di patate
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
5 g
Calo
769 kJ /
188 kcal
Chất béo
1 g
Chất xơ
2.1 g
Carbohydrate
36 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pane intrecciato timo e limone
4 Std.
Ghirlanda di pane golosa
2 Std. 45 Min
Pane al semolino
4 Std.
Baozi brasati
1 Std. 30 Min
Panini al wasabi cotti a vapore
3 Std. 30 Min
Parker Rolls (panini soffici)
3 Std.
Pagnotta (senza glutine)
3 Std.
Panini al vapore con miso e cipollotti
1 Std. 30 Min
Pane senza lievito
19 Std.
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50 Min
Panini di segale
12 Std.
Pane scugnizzo
2 Std.