Pane in padella

Pane in padella

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 18h

1 pezzo

Nguyên liệu

Lievitino di segale

65 g acqua
50 g di farina di segale
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco

Lievitino di farina di grano

200 g acqua
30 g di lievito madre di grano

2 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)

Pane

1650 g acqua (di cui 150 g fredda)
3 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
100 g di farina di segale
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 0 mg

Chất đạm 69 g

Calo 9579 kJ / 2551 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 31.8 g

Chất béo bão hòa 0 g

Carbohydrate 474 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panini per burger (vegan)

5 Std.

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4 Std.

Frittata nel panino

30 Min

Pane all'orzo

2 Std. 45 Min

Roggenbrot (pane austriaco)

3 Std. 30 Min

Pane alla ricotta

3 Std.

Parker Rolls (panini soffici)

3 Std.

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1 Std. 10 Min

Pane barese

6 Std. 15 Min

Pane arabo (senza glutine)

1 Std. 35 Min

Piadine burro e erbe

35 Min

Spighette al kamut

3 Std. 55 Min

Hiển thị tất cả