Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 ½ c. à café de sel et 1 pincée pour la dorure
- 5 g de sucre en poudre
- 680 g d'eau
- 400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 400 g de beurre congelé préalablement coupé en petits morceaux (1-2 cm)
- 1 c. à café de gros sel
- 400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
- 350 g de saucisse de Morteau détaillée en cubes (1 cm)
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 œuf battu
- 4 endives coupées en morceaux, pour le service
- 20 g de noix décortiquées et concassées, pour le service
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 1030.2 kcal / 4283.8 kJ
- Chất đạm
- 19.3 g
- Chất béo
- 75.2 g
- Carbohydrate
- 65.8 g
- Chất xơ
- 4.8 g
- Chất béo bão hòa
- 46 g
- Natri
- 1730 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
