Black Ravioli with Sea Bass

Black Ravioli with Sea Bass

4.7 9 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Black Pasta and Sea Bass Filling

00 flour plus extra for dusting
320 g
medium eggs 1 beaten
5
egg yolk from medium egg
1
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water
2 sachets
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta cheese drained
120 g
fresh parsley leaves only
2 sprigs
lemon zest only
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Cherry Tomato Sauce

onion quartered
50 g
extra virgin olive oil plus extra for garnishing
40 g
cherry tomatoes halved
500 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
sugar
1 pinch
salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
lemon juice only, for garnishing
1

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37.9 g

Calo 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Chất béo 34.8 g

Chất xơ 5.1 g

Carbohydrate 73.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Noir 8 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Thermomix® Noir 11 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mac 'n' Cheese Muffins

1h

Crab & Prawn Linguine

25 phút

Special Un-Fried Rice

45 phút

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2h

Korean Ramen with Tofu

50 phút

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 phút

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15 phút

Seafood Risotto with Chorizo

1h 5 phút

Greek Chicken with Orzo and Feta

2h

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1h 30 phút

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 phút

Feta and Tomato Pasta

40 phút

Hiển thị tất cả