Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pane contadino

Pane contadino
4.7 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 19h
1 pezzo
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Lievitino
  • 260 g acqua
  • 200 g di farina di segale
  • 20 g di lievito madre di segale
    2 g di lievito di birra fresco
Starter
  • 25 g di pangrattato
  • 50 g acqua
Impasto
  • 1590 g acqua (di cui 90 g fredda)
  • 100 g di farina di segale + q.b.
  • 180 g di farina tipo 1
  • 10 g di sale
  • 10 - 15 g di semi misti (zucca, lino, girasole, ecc.)
  • 1 cucchiaino strutto
  • 30 g di succo di limone

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 46 g
Calo 7541 kJ / 1932 kcal
Chất béo 16 g
Chất xơ 31 g
Carbohydrate 358 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý
I tuoi lievitati con Bimby® 50 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4.5(15)

4h

Pane a lunga lievitazione

4.0(3)

55h

Girelle di pizza salame e pesto

4.6(26)

2h 45 phút

Treccia al salmone

4.1(19)

2h 20 phút

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4.6(26)

4h

Pane con farina di miglio (senza glutine)

4.6(21)

2h 35 phút

Pane contadino ai cereali

4.4(8)

7h

Langos

4.8(36)

5h 10 phút

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6(16)

3h

Panini dolci alla bevanda a base di soia (senza lattosio, senza uova)

4.0(1)

2h 20 phút

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

4.9(14)

1h 10 phút

Biscuits and Gravy

4.7(3)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả