Mushroom and Feta Strudel with Spinach

Name: Mushroom and Feta Strudel with Spinach
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 slices
Ingredients: 3 oz yellow onions; 2 garlic cloves; ½ oz olive oil; 12 oz fresh mixed mushrooms; ¼ tsp salt; 3 ½ oz fresh baby spinach; 1 oz unsalted butter; 6 sheets phyllo dough; 2 oz feta cheese

4.7 (18 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 1h 10 phút

Khẩu phần ăn 10 slices

Nguyên liệu

3 oz yellow onions, cut into pieces
2 garlic cloves
½ oz olive oil
12 oz fresh mixed mushrooms (e.g. button, cremini, trumpet, chanterelles), sliced
¼ tsp salt, to taste
3 ½ oz fresh baby spinach
1 oz unsalted butter, cut into pieces
6 sheets phyllo dough
2 oz feta cheese, crumbled

Dinh dưỡng: trên 1 slice
Calo: 630.7 kJ / 150.7 kcal
Chất đạm: 3.9 g
Carbohydrate: 14.7 g
Chất béo: 8.9 g
Chất béo bão hòa: 2.5 g
Chất xơ: 1.2 g
Natri: 179.9 mg