Thiết bị & Phụ kiện
Gemüsereis mit Ei
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Reis, parboiled braun250 g
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Wasser zum Einweichen
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
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Zwiebeln halbiert120 g
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rote Chilischote, frisch entkernt, grob gehackt1
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Öl und etwas mehr zum Braten25 g
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Paprika, gemischt in Würfeln (ca. 2 cm)180 g
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Champignons in Scheiben (5 mm)120 g
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Möhren in Würfeln (ca. 1 cm)80 g
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Sojasauce50 g
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Austernsauce20 g
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Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Beträufeln1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Eier4
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Sojasprossen (không bắt buộc) zum Servieren
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, zum Garnieren
-
Sesam zum Bestreuen
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
1488 mg
Chất đạm
11 g
Calo
1219 kJ /
291 kcal
Chất béo
16 g
Chất xơ
2.6 g
Chất béo bão hòa
2 g
Carbohydrate
28 g
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