Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Sous-vide Blekksprutsalat
TM6

Sous-vide Blekksprutsalat

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

  • 600 g fersk blekksprut, tentakler (2-2.5 cm tykke, se tips)
  • 1 ss paprikakrydder
  • 30 g olivenolje
  • ½ - ¾ teskje havsalt, to taste
  • 2 hvitløksfedd, knust
  • 2 laurbærblader, tørkede
  • 1600 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
  • 30 g sitronsaft (se tips)
    hoặc 1 ts askorbinsyre
  • 120 g gulrøtter, delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
  • 100 g rødløk, delt i to, deretter i skiver (5 mm)
  • 80 g grønn paprika, delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
  • 80 g rød paprika, delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
  • 30 g "extra virgin" olivenolje
  • 15 g hvit eddik
  • 5 g persilleblader, ferske

Dinh dưỡng
trên 1 porsjon
Calo
1177 kJ / 281 kcal
Chất đạm
25 g
Carbohydrate
6 g
Chất béo
17 g
Chất béo bão hòa
3 g
Chất xơ
2 g
Natri
594 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả