Thiết bị & Phụ kiện
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 6h 15 phút
6 portions
Nguyên liệu
Zucchini Mousse
-
water17 ½ oz
-
zucchini cut into pieces (1 in.)18 oz
-
2 ¼ - 2 ½ tsp gelatin powder, unflavored, unsweetened, (approx. 7-8 g)unflavored gelatin powder, unsweetened (approx. 7-8 g)1 packet/envelope
-
boiling water1 ½ oz
-
mascarpone9 oz
-
lemon zest, grated½ tbsp
-
dried thyme½ tbsp
-
salt½ tsp
Bacon Powder
-
sliced bacon9 oz
Saffron Risotto
-
Parmesan cheese cut into pieces1 ½ oz
-
shallots cut into halves2 oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter cut into pieces, divided2 oz
-
risotto rice e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)11 oz
-
white wine3 ½ oz
-
water32 oz
-
stock cube meat or vegetable1
-
saffron threads2 - 3 pinches
-
salt½ tsp
-
ground black pepper2 - 3 pinches
Assembly
-
unsalted butter to grease
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1509.2 mg
Chất đạm
15.8 g
Calo
3161.3 kJ /
755.3 kcal
Chất béo
55.2 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
30.3 g
Carbohydrate
45.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Daily & Creative
30 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảParmesan Risotto (TM6/7)
30 phút
Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)
16h
Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice
50 phút
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1h
Lemon Pasta
35 phút
Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes)
30 phút
Gochujang Ramen Noodles
30 phút
Korean Barbecue Chicken with Rice
45 phút
Chicken Pesto Tagliatelle
1h 5 phút
Spaghetti Carbonara
40 phút
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 phút
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1h 25 phút