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Médaillon végétarien

Médaillon végétarien
4.0 6 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
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Nguyên liệu

  • 900 g d'eau
  • 100 g de graines de sarrasin
  • 50 g de graines variées
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 50 g de parmesan en morceaux
  • 100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g d'oignons en quartiers
  • 1 carotte en morceaux (2 cm) (± 70 g)
  • 1 - 2 pincées de sel
  • ½ c. à café de paprika fumé (không bắt buộc)
  • 1 gousse d'ail
  • 3 feuilles de basilic frais
  • 2 brins de persil frais les feuilles uniquement
  • 50 g de chapelure
  • 3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 4 portions

Natri 1369 mg
Chất đạm 54 g
Calo 6819.9 kJ / 1630 kcal
Chất béo 94 g
Chất xơ 25 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 157 g

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