Pina Colada Layer Cake

Pina Colada Layer Cake

4.7 6 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 portions

Nguyên liệu

Cake Batter
  • non-stick spray oil
  • all-purpose flour
    285 g
  • baking powder
    2 ¼ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    325 g
  • unsalted butter diced, room temperature
    170 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • large eggs
    3
  • coconut milk
    170 g
  • rum
    60 g
  • coconut, shredded, unsweetened
    30 g
Pineapple Filling
  • canned crushed pineapple, in juice drained
    570 g
  • sugar
    60 g
  • cornstarch
    1 tbsp
Frosting
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    450 g
  • icing sugar
    70 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • coconut extract
    1 tsp
Assembly
  • pineapple, fresh (không bắt buộc) slices, to decorate
  • coconut, flaked, unsweetened to decorate
  • pineapple, fresh (không bắt buộc) crown, to decorate

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 313.9 mg
Chất đạm 9.5 g
Calo 3598 kJ / 860 kcal
Chất béo 46.4 g
Chất xơ 2.6 g
Chất béo bão hòa 29.8 g
Carbohydrate 98.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả