Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
10 μερίδες

Nguyên liệu

Πικάντικο κουνουπίδι
  • σπόρους κύμινου
    1 ½ κ.γλ.
  • σπόρους κόλιανδρου
    1 ½ κ.γλ.
  • σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
    1 κ.γλ.
  • γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
    1 ½ κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια
    1500 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)
    60 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα του
    3 κλωνάρια
  • ρόδι τα σπόρια
    1
Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • γιαούρτι
    200 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 6.4 g
Calo 699.1 kJ / 166.4 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 7 g
Carbohydrate 9.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Không có đánh giá

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

Không có đánh giá

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(5)

2h 20 phút

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(13)

15 phút

Άγριο ρύζι με μήλα

2.5(2)

50 phút

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

3.0(1)

20 phút

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 phút

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Không có đánh giá

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

5.0(1)

10 phút

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

5.0(3)

25 phút

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

5.0(1)

40 phút

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả