Risotto à la tomate et burrata
TM6 TM5

Risotto à la tomate et burrata

4.6 (288 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 80 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
  • 500 g de tomates en grappes, coupées en quatre
  • 500 g d'eau
  • 50 g de concentré de tomates, double concentré
  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin rouge
  • 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
  • 1 c. à café de sel
  • 4 boules de fromage burrata, petites (env. 200 g)
  • ½ bouquet de basilic frais (env. 10 g), effeuillé
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 4 pincées de fleur de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu

Dinh dưỡng
trên 4 portions
Calo
10164 kJ / 2427 kcal
Chất đạm
72.9 g
Carbohydrate
268 g
Chất béo
115 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả