![La tourte de d'Artagnan La tourte de d'Artagnan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17299f8612fd6a10599e704c6582978b/Derivates/34826b875260474eaa5905db8abff3bfb3960bf7.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
- 150 g de beurre, préalablement congelé et coupé en morceaux
- 45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
- 95 g d'eau
- 3 gousses d'ail
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de champignons déshydratés, coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
- 100 g de topinambours, coupés finement à la mandoline
- 2 œufs
- 125 g de mozzarella de bufflonne, coupée en morceaux
- 50 g de magrets de canard fumés, séchés
- 1 c. à soupe d'armagnac
- ciboulette fraîche, ciselée
- 1 jaune d'œuf
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 2459.3 kJ / 591 kcal
- Chất đạm
- 14 g
- Carbohydrate
- 41.2 g
- Chất béo
- 39.7 g
- Chất béo bão hòa
- 21.3 g
- Chất xơ
- 2.2 g
- Natri
- 381.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTarte au thon et à la ratatouille
1 Std. 30 Min
Baos, petites brioches vapeur aux légumes
3 Std. 10 Min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Saucisse de morteau briochée
5 godz. 25 min
Focaccia à l'oignon
3h 15min
Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
1h
Tarte aux courgettes et au pesto
1 godz. 35 min
Cake vide-frigo
55min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1sa 45 dk
Gaufres façon club sandwich
40 min
Quiche aux oignons, panais et au camembert
1h
Tarte aux oignons et tapenade
1h 10min