Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Foie gras (al vacío)
TM6

Foie gras (al vacío)

3.7 (6 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
  • 2 cucharadas de coñac
    hoặc 2 cucharadas de brandy
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1500 g de agua
  • 10 g de zumo de limón
  • cubitos de hielo

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1406.5 kJ / 341.5 kcal
Chất đạm
3.2 g
Carbohydrate
1 g
Chất béo
33.8 g
Chất béo bão hòa
15 g
Chất xơ
0.2 g
Natri
857 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả