Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 72h

6 raciones

Nguyên liệu

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 857 mg

Chất đạm 3.2 g

Calo 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Chất béo 33.8 g

Chất xơ 0.2 g

Chất béo bão hòa 15 g

Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 155 52 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croquetas de batata

3h 50 phút

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1h 10 phút

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1h 10 phút

Grisinis trenzados

2h 30 phút

Barritas de 5 cereales

1h

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 phút

Wonton de pera y gorgonzola

45 phút

Bikini de caviar y salmón

20 phút

Rollitos thai con salsa agridulce

30 phút

Albóndigas coreanas

1h

Arayes libaneses

30 phút

Bruschetta de encurtidos y fuet

20 phút

Hiển thị tất cả