Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
4.2 12 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
8 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa
  • 150 g de harina
  • 60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
  • 35 g de agua fría
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
  • 300 g de agua
Caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1020 g de agua
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 ramitas de romero fresco
Montaje
  • 1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 60 - 100 g de queso azul en trozos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 122.2 mg
Chất đạm 4.4 g
Calo 1184.8 kJ / 283.2 kcal
Chất béo 8.2 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 5.1 g
Carbohydrate 49.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 155 52 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Empanadas mallorquinas

4.2(35)

1h

Empanadas de verde con queso

4.5(41)

1h 15 phút

Pan blanco

4.8(104)

3h 10 phút

Arepas

5.0(4)

50 phút

Pizza con borde relleno de queso

4.7(145)

1h

Empanadillas de Lorca

4.5(81)

2h

Focaccia de aceitunas negras

4.3(51)

1h 35 phút

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

4.5(33)

1h 30 phút

Empanadillas de vigilia

4.8(62)

40 phút

Focaccia de Puglia

4.6(180)

1h

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

4.7(51)

3h 35 phút

Costrada mixta

4.6(29)

50 phút

 Hiển thị tất cả