Cream tart a cuore (di LuCake)

Cream tart a cuore (di LuCake)

4.5 83 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 10h 20 phút
10 porzioni

Nguyên liệu

Pasta frolla
  • 400 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di burro freddo, a tocchetti
  • 180 g di zucchero
  • 35 - 40 g di tuorli (circa 4 uova)
Meringhe e cottura della pasta frolla
  • 360 g di zucchero
  • 120 g di albumi
  • 2 - 3 gocce di colorante alimentare in gel rosso
Crema
  • 50 g di zucchero
  • 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 300 g di mascarpone freddo
  • 80 - 90 g di crema spalmabile al pistacchio
Terminare la preparazione
  • frutti rossi freschi a piacere
  • pistacchi tritati a piacere
  • fiori edibili a piacere

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 161 mg
Chất đạm 11.6 g
Calo 3634.2 kJ / 868.6 kcal
Chất béo 51.7 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 26.8 g
Carbohydrate 95.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả