Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

4.9 14 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Les asperges et les pommes de terre

600 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de sucre
5 g de beurre (không bắt buộc)
650 g de pommes de terre nouvelles petites (voir conseil)

650 g de pommes de terre à chair ferme, en morceaux (2 cm)
1000 - 1500 g d'asperges, blanches pelées de la pointe à la base, en coupant l'extrémité dure

Sauce hollandaise au yogourt

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 672 mg

Chất đạm 13 g

Calo 2288 kJ / 546 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 24 g

Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plus de temps pour toi grâce au Thermomix Friend® 9 Công thức
Thụy Sĩ

Thermomix Friend® à la maison en Suisse 25 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 phút

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Không có đánh giá

Légumes sautés

10 phút

Tartines à la salade d’œufs

15 phút

Soufflé au fromage express

50 phút

Soupe de légumes au boulgour

45 phút

Potée de riz à la courge (2 portions)

50 phút

Parmigiana al forno

1h 50 phút

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1h 45 phút

Koshari (الكشري المصري)

Không có đánh giá

Mloukhia légume égyptien (ملوخية)

Không có đánh giá

Bowl chili sin carne

50 phút

Hiển thị tất cả