Các phiên bản tương thích
Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (3 cm)
- 90 g di scalogni, tagliati a metà
- 10 g di olio di oliva
- 30 g di burro, non salato
- 320 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
- 80 g di vino bianco, secco
- 730 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
Insalata di carote e mele e finitura del risotto
- 300 - 400 g di carote, pelate, a pezzi, a piacere
- 200 - 300 g di mele, private del torsolo, a pezzi, a piacere
- 20 g di olio vegetale
- 20 - 30 g di aceto di vino bianco, a piacere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 100 - 150 g di spinaci
- 20 grammo di burro, non salato
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2623 kJ / 626 kcal
- Chất đạm
- 16 g
- Carbohydrate
- 73 g
- Chất béo
- 27 g
- Chất béo bão hòa
- 13 g
- Chất xơ
- 6.2 g
- Natri
- 1294 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGnocchi di patate
1 Std. 15 Min
Lasagne classiche
2h
Zuppa di spinaci e lenticchie
50min
Carbonara vegetariana
30min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35min
Penne al porro
30min
Risotto alla parmigiana
30min
Cornetti con carne macinata
30min
Pasta al forno dell'alpigiano
50min
Risotto con carote e endivia belga
40min
Linguine al salmone e vodka
20min
Farfalle ai quattro formaggi
20min