Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5 63 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • chicken legs, skin on (approx. 2 legs), deboned (see tip)
    500 g
  • light soy sauce
    10 g
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • medium eggs
    3
  • water
    1560 g
  • fine sea salt adjust to taste
    1 ½ tsp
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    50 g
  • garlic cloves
    10 g
  • vegetable oil
    30 g
  • white long grain rice rinsed until water runs clear
    300 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • pandan leaves (see tip)
    2
  • onion quartered
    50 g
  • potato diced (2 cm)
    70 g
  • tomato cut in wedges
    70 g
  • carrot peeled, diced (2 cm)
    120 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 637 kcal / 2663 kJ
Chất đạm 31 g
Chất béo 24 g
Carbohydrate 72 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 7 g
Natri 1488 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả