Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
12 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Starter dough
  • milk
    80 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • baker's flour
    130 g
Dough
  • sugar
    120 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • orange zest only, no white pith
    1
  • milk
    60 g
  • unsalted butter room temperature
    70 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    4 tsp
  • orange blossom water (see Tips)
    30 g
  • baker's flour
    450 g
  • sea salt
    1 pinch
Assembly and decoration
  • egg beaten
    1
  • mixed glacé fruit
    100 - 150 g
  • flaked almonds
    30 g
  • sugar (moistened with a few drops of water)
    50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 41.1 mg
Chất đạm 9.1 g
Calo 1461.6 kJ / 349.3 kcal
Chất béo 8.4 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 3.8 g
Carbohydrate 60.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boston Bun

4.7(113)

2h 45 phút

Afghan biscuits

4.7(273)

25 phút

Stone fruit crumble

4.4(63)

1h 15 phút

Far Breton with prunes

4.7(18)

2h

Ombré cake

4.5(15)

4h

Lemon dessert

5.0(9)

4h 20 phút

Keto sweet pastry

4.8(18)

1h

Lime and coconut mini bundts

4.2(9)

40 phút

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

4.9(22)

2h

Chocolate energy bars

4.7(46)

1h

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

4.3(4)

35 phút

Gingerbread

3.2(67)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả