Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h

12 pieces

Nguyên liệu

Starter dough

milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour
130 g

Dough

sugar
120 g
lemon zest only, no white pith
1
orange zest only, no white pith
1
milk
60 g
unsalted butter room temperature
70 g
eggs
2
dried instant yeast
4 tsp
orange blossom water (see Tips)
30 g
baker's flour
450 g
sea salt
1 pinch

Assembly and decoration

egg beaten
1
mixed glacé fruit
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 41.1 mg

Chất đạm 9.1 g

Calo 1461.6 kJ / 349.3 kcal

Chất béo 8.4 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 3.8 g

Carbohydrate 60.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

ABC muffins

ABC muffins

40 phút

Ham and cheese cruffins

Ham and cheese cruffins

3h

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

2h 30 phút

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

55 phút

Chocolate zucchini mini loaves

Chocolate zucchini mini loaves

1h 30 phút

Basic muffin mix

Basic muffin mix

30 phút

Basic berry muffins

Basic berry muffins

40 phút

Stone fruit crumble

Stone fruit crumble

1h 15 phút

Jam and coconut tarts

Jam and coconut tarts

1h 10 phút

Pineapple tarts

Pineapple tarts

1h 30 phút

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1h 5 phút

Gingerbread

Gingerbread

1h 30 phút

Hiển thị tất cả