Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h

12 pieces

Nguyên liệu

Starter dough

milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour
130 g

Dough

sugar
120 g
lemon zest only, no white pith
1
orange zest only, no white pith
1
milk
60 g
unsalted butter room temperature
70 g
eggs
2
dried instant yeast
4 tsp
orange blossom water (see Tips)
30 g
baker's flour
450 g
sea salt
1 pinch

Assembly and decoration

egg beaten
1
mixed glacé fruit
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 41.1 mg

Chất đạm 9.1 g

Calo 1461.6 kJ / 349.3 kcal

Chất béo 8.4 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 3.8 g

Carbohydrate 60.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Basic cheesecake

10h

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10 phút

Coconut butter cake

1h

Magic bean chocolate cake

1h 40 phút

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2h 10 phút

Caramel, date and walnut bundt

1h 15 phút

Ombré cake

4h

Cookidoo 10th Anniversary cake

4h

Almond biscotti

1h 10 phút

Black forest Christmas yule log

1h 30 phút

Blueberry crumble slice

1h 15 phút

Brown sugar kumara cake

1h 25 phút

Hiển thị tất cả