Tarte tatin

Tarte tatin

4.3 30 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

8 portions

Nguyên liệu

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
cold water
50 g
sea salt
1 pinch

Caramel and filling

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, cut into pieces
70 g
water
1030 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
8
vinegar
1 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 23.9 mg

Chất đạm 3.1 g

Calo 1535.7 kJ / 367 kcal

Chất béo 17.7 g

Chất xơ 3.1 g

Chất béo bão hòa 11 g

Carbohydrate 49.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coconut oat biscuits

45 phút

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1h 5 phút

Poppy seed strudel

3h 15 phút

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9h 50 phút

Apple frangipane tart

1h 20 phút

Apricot Danish slice

40 phút

Lemon and coconut blondies

40 phút

Pineapple tarts

1h 30 phút

Pineapple passionfruit tart

4h 30 phút

Romany creams

1h 15 phút

Croissants

16h

Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies

45 phút

Hiển thị tất cả