Tarte tatin

Tarte tatin

4.3 30 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

8 portions

Nguyên liệu

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
cold water
50 g
sea salt
1 pinch

Caramel and filling

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, cut into pieces
70 g
water
1030 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
8
vinegar
1 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 23.9 mg

Chất đạm 3.1 g

Calo 1535.7 kJ / 367 kcal

Chất béo 17.7 g

Chất xơ 3.1 g

Chất béo bão hòa 11 g

Carbohydrate 49.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Black forest cake

5 h

Brutti ma buoni

4 h 40 min

Marble cake

2 h

Speculaas

1 h

Plum brioche buns

2 h 30 min

Macaroons

40 min

Walnut cake with coffee frosting

1 h 10 min

Baklava cheesecake

25 h 45 min

Sticky buns with brown sugar glaze

2 h 30 min

Gluten free chocolate halva cake

1 h

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 min

Gingerbread

1 h 30 min

Hiển thị tất cả