Tarte tatin

Tarte tatin

4.3 30 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

8 portions

Nguyên liệu

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
cold water
50 g
sea salt
1 pinch

Caramel and filling

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, cut into pieces
70 g
water
1030 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
8
vinegar
1 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 23.9 mg

Chất đạm 3.1 g

Calo 1535.7 kJ / 367 kcal

Chất béo 17.7 g

Chất xơ 3.1 g

Chất béo bão hòa 11 g

Carbohydrate 49.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Basic cheesecake

10h

Dani Valent's Basque cheesecake

2h 10 phút

Coconut butter cake

1h

Magic bean chocolate cake

1h 40 phút

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2h 10 phút

Caramel, date and walnut bundt

1h 15 phút

Ombré cake

4h

Cookidoo 10th Anniversary cake

4h

Almond biscotti

1h 10 phút

Black forest Christmas yule log

1h 30 phút

Blueberry crumble slice

1h 15 phút

Brown sugar kumara cake

1h 25 phút

Hiển thị tất cả