Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
TM6 TM5

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.5 (20 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g de farine T00, et un peu pour le plan de travail
  • 6 g de sel, et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g d'eau
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 2 gousses d'ail
  • 160 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive, un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
  • 200 g de tomates, coupées en quatre
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
  • 200 g de viande de bœuf hachée
  • 70 g de feta, râpée
  • basilic frais, pour la finition

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1538.2 kJ / 367 kcal
Chất đạm
16.2 g
Carbohydrate
43 g
Chất béo
13.2 g
Chất béo bão hòa
3.2 g
Chất xơ
5 g
Natri
867.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả