Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9 88 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 45 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Spargeln mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (không bắt buộc)
5 g
Frühkartoffel klein (siehe Tipp)
650 g
650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)
weisse Spargeln vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten
1000 - 1500 g

Joghurthollandaise

Butter in Stücken
150 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
180 - 200 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Senf
¼ TL
Zitronensaft
2 TL

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 672 mg

Chất đạm 13 g

Calo 2288 kJ / 546 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 24 g

Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 Công thức
Thụy Sĩ

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gefüllte Peperoni mit Linsenbolognese

1 godz. 15 min

Gemüse-Korma

55 min

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 min

Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

50 min

Gemüseplatte mit heller Sauce

50 min

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

45 min

Ramen mit Ei

45 min

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

25 min

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40 min

Knuspersticks

1 godz. 30 min

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Hiển thị tất cả