Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 14h 20 phút
10 portions
Nguyên liệu
Chocolate ice cream
-
sugar150 g
-
dried red chilli (see tip and variation)1
-
dark chocolate, 70% cocoa solids in pieces100 g
-
egg yolks8
-
cocoa powder, unsweetened40 g
-
milk min. 3,2%620 g
-
salt¼ tsp
-
cream, min. 30% fat620 g
Whiskey syrup
-
bourbon whiskey (see variation)120 g
-
sugar100 g
-
water20 g
-
30 g honeymaple syrup (không bắt buộc)30 g
-
salt2 - 3 pinches
-
ground cinnamon2 pinches
-
natural vanilla extract½ tsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
146.6 mg
Chất đạm
6.7 g
Calo
2027.4 kJ /
484.6 kcal
Chất béo
32.7 g
Chất xơ
2.7 g
Chất béo bão hòa
19.3 g
Carbohydrate
37.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cold Cravings
10 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Tiramisu
5h 20 phút
Profiteroles
2h 15 phút
Custard
15 phút
Chocolate mousse
3h 20 phút
Floating islands
40 phút
Sabayon (Zabaglione)
15 phút
Sticky toffee puddings
1h
Salted Chocolate Caramel Fudge
2h 40 phút
Chocolate custard
1h 20 phút
Berry foam
10 phút
Chocolate ice cream
12h
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 phút