Pizza cu dospire îndelungată

Name: Pizza cu dospire îndelungată
Prep time: 30 min
Cook time: 20 h
Total time: 20 h
Yield: 4 porții
Ingredients: 200 g apă; 3 g drojdie proaspătă; 400 g făină de pâine; 120 g apă rece; 20 g ulei de măsline extravirgin; 1 linguriță extract lichid de malț; 8 g sare; 150 g mozzarella de bivoliță; 1 cățel de usturoi; 20 g ulei de măsline extravirgin; 200 g dovlecei; 1 - 2 prize sare; 200 g roșii cherry; 50 g parmezan; 3 - 4 frunze de busuioc proaspăt

(Không có đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 20h

Khẩu phần ăn 4 porții

Nguyên liệu

200 g apă
3 g drojdie proaspătă
400 g făină de pâine, plus pentru pudrat
120 g apă rece (vezi recomandarea)
20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
1 linguriță extract lichid de malț
hoặc 1 linguriță miere
8 g sare
150 g mozzarella de bivoliță, tăiată bucăți
hoặc 150 g mozzarella, tăiată bucăți