Các phiên bản tương thích
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 30 g de cebolla roja en trozos
- 55 g de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
- 1 diente de ajo
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de mostaza
- 3 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
-
1
pellizco de guindilla seca desmenuzada
hoặc 1 pellizco de chile seco desmenuzado - 2 yemas de huevo
- 200 g de solomillo de ternera sin tendones ni nervios, en trozos de 3 cm, parcialmente congelados durante 30-60 minutos (ver sugerencia)
- 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de alcaparras
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1664 kJ / 397 kcal
- Chất đạm
- 26 g
- Carbohydrate
- 11.5 g
- Chất béo
- 28.5 g
- Chất béo bão hòa
- 6 g
- Chất xơ
- 28 g
- Natri
- 1389 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1 Std. 15 Min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 Std. 30 Min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1 Std. 30 Min
Tortilla de patatas con chorizo
45 min
Tortilla de patatas
35 min
Ensalada rápida de brócoli
5min
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
1h
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 min
Champiñones con jamón y gambas
20 min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 min
Espinacas con patatas
30 min