Thiết bị & Phụ kiện
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
2 raciones
Nguyên liệu
-
30 g de cebolla roja en trozos
-
55 g de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
-
1 diente de ajo
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
15 g de mostaza
-
3 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
-
2 yemas de huevo
-
200 g de solomillo de ternera sin tendones ni nervios, en trozos de 3 cm, parcialmente congelados durante 30-60 minutos (ver sugerencia)
-
30 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de alcaparras
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
1389 mg
Chất đạm
26 g
Calo
1664 kJ /
397 kcal
Chất béo
28.5 g
Chất xơ
28 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
11.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Lo mejor de Community Stars
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCrema de queso Idiazabal con salmorejo
50 Min
Mejillones al vino
30 Min
Brazo de patata
45 Min
Níscalos guisados
30 Min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 Std. 45 Min
Croquetas de bacalao con pasas
8 Std. 45 Min
Pionono de salmón
1 Std. 50 Min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 Std.
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 Min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 Min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2 Std. 40 Min
Croquetas de arroz con parmesano
1 Std.