Thiết bị & Phụ kiện
Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes
chuẩn bị 20h
Toàn bộ 1h 30 phút
2 doses
Nguyên liệu
Truta em sous-vide
-
filetes de truta c/ pele (300 g unid. aprox.)2
-
sal2 pitadas de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
azeite2 c. sopa de
-
tomilho2 pés de
-
água1600 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Legumes crocantes e puré de feijão
-
beterraba cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
pastinaca cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
curgete cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 ½ c. chá de
-
azeite80 g
-
alho-francês cortado em rodelas30 g
-
dente de alho1
-
alecrim só as folhas1 pé de
-
filete de anchova, em óleo1
-
feijão-branco cozido escorrido (ver alternativa)240 g
-
água200 g
-
1 cubo de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 dose
Natri
3306 mg
Chất đạm
46 g
Calo
3405 kJ /
813 kcal
Chất béo
52 g
Chất xơ
8.6 g
Chất béo bão hòa
7 g
Carbohydrate
38 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Fácil ou Criativo
60 Công thức
Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảDouradinhos Bimby®
1h
Soufflé de marisco
2h
Lulas no forno
1h 10 phút
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Rolo de bacalhau
2h
Torta de bacalhau
1h
Risoto de legumes assados e linguado
30 phút
Focaccia recheada
3h
Caril do mar
45 phút
Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola
40 phút
Niguiri de dourada
30 phút
Risoto de lagostins
50 phút