Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 9h
12 morceaux
Nguyên liệu
Ganache au chocolat framboise
-
285 g de chocolat Ruby, pastilles ou morceaux, i.e. Callebaut de couverture285 g de chocolat Valrhona Inspiration framboise, fèves (voir conseil)
-
105 g de crème à fouetter
-
60 g de framboises fraîches
-
15 g de sirop de glucose (voir conseil)
Pâte à biscuits au chocolat
-
340 g de farine blanche et un peu plus pour fariner
-
140 g de sucre à glacer
-
60 g de farine d'amande
-
30 g de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
-
⅛ c. à thé de sel
-
170 g de beurre non salé en dés, froid
-
1 œuf de gros calibre
-
1 jaune d'œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d’eau froide
Assemblage
-
vermicelles de couleur (không bắt buộc) pour décorer
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 morceau
Natri
89 mg
Chất đạm
9 g
Calo
1975 kJ /
472 kcal
Chất béo
26 g
Chất xơ
5 g
Chất béo bão hòa
14 g
Carbohydrate
55 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour
11 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Gâteau aux carottes cuit à la vapeur
1 godz. 35 min
Brownies au fudge
50 min
Tiramisu aux fraises
5 godz. 20 min
Tarte à la citrouille (Bill Yosses)
Brak ocen
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
Brak ocen
Gâteau au fromage Keto
Brak ocen
Crème Anglaise
15 min
Poires épicées à la sangria
Brak ocen
Gâteau au fromage Baklava
Brak ocen
Gâteau au chocolat végane
Brak ocen
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
1 godz.
Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum
Brak ocen