Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 45 phút
12 morceaux

Nguyên liệu

Crème de mascarpone
  • 225 g de mascarpone
  • 100 g de crème à fouetter
  • 60 g de sucre à glacer
Crêpes
  • 60 g de sucre
  • 3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
  • 285 g de farine blanche
  • 340 g de babeurre
  • 100 g de lait entier
  • 60 g de beurre non salé fondu et refroidi
  • 4 jaunes d'œufs de gros calibre
  • 4 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de sel
  • enduit à cuisson antiadhésif
Assemblage
  • petits fruits frais variés pour décorer
  • sirop d'érable pour verser sur les crêpes

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 morceau

Natri 369 mg
Chất đạm 6 g
Calo 987 kJ / 236 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 6 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả