Thiết bị & Phụ kiện
Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 55 phút
12 portions
Nguyên liệu
Gel à la framboise
-
450 g de framboises fraîches
-
115 g de sucre
-
1 ½ c. à thé d'agar-agar
Gâteau Red Velvet
-
115 g de sucre
-
60 g de graisse alimentaire végétale
-
1 œuf de gros calibre
-
100 g de babeurre
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à thé de vinaigre blanc
-
2 c. à thé de colorant alimentaire rouge en gel
-
140 g de farine blanche tout usage
-
3 c. à soupe de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
-
1 c. à thé de bicarbonate de soude
-
½ c. à thé de sel
-
115 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
-
115 g de fromage à la crème en dés, à température ambiante
-
225 g de sucre à glacer
Assemblage
-
450 g de framboises fraîches
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
255 mg
Chất đạm
4 g
Calo
1619 kJ /
387 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
6 g
Chất béo bão hòa
8 g
Carbohydrate
58 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour
11 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGâteau aux carottes cuit à la vapeur
1h 35 phút
Brownies au fudge
50 phút
Tiramisu aux fraises
5h 20 phút
Tarte à la citrouille (Bill Yosses)
Không có đánh giá
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
Không có đánh giá
Gâteau au fromage Keto
Không có đánh giá
Crème Anglaise
15 phút
Poires épicées à la sangria
Không có đánh giá
Gâteau au fromage Baklava
Không có đánh giá
Gâteau au chocolat végane
Không có đánh giá
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
1h
Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum
Không có đánh giá