Các phiên bản tương thích
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pâte sablée
- 350 g de farine blanche tout usage
- 115 g de sucre à glacer
- 60 g de farine d'amande
- ⅛ c. à thé de sel
- 180 g de beurre non salé, en dés, froid
- 1 œuf de gros calibre
- 1 jaune d'œuf de gros calibre
- 1 c. à thé d’eau froide
Gâteau à l'huile d'olive
- 200 g de farine blanche tout usage
- 3 œufs de gros calibre
- 130 g d'huile d'olive vierge extra
- 100 g de sucre
- 60 g de lait entier
- 1 ½ c. à thé de poudre à pâte
Crème au citron et basilic
- 1 ½ feuilles de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)
- d’eau froide, pour couvrir
- 4 œufs de gros calibre
- 140 g de sucre
- 140 g de beurre non salé, en dés
- 1 citron, uniquement le zeste, sans partie blanche
- 140 g de jus de citron, env. 2 gros citrons
- 8 - 10 feuilles de basilic frais, et un peu plus pour décorer
Assemblage
- 450 g de petits fruits frais variés, pour décorer
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2749 kJ / 657 kcal
- Chất đạm
- 11 g
- Carbohydrate
- 70 g
- Chất béo
- 38 g
- Chất béo bão hòa
- 16 g
- Chất xơ
- 3 g
- Natri
- 127 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMuffins aux dattes et à la cassonade
1 godz. 15 min
Glace au chocolat
12 Std.
Crème dessert (TM5/6 Metric)
15 Min
Citron givré
12 Std.
Crème caramel
3h 50min
Crème caramel
3h
Gâteau du 10ème anniversaire de Cookidoo®
Không có đánh giá
Fruits enrobés de chocolat sans allergène
Không có đánh giá
Gâteau à l'orange
1h 25min
Gaufre aux rouleaux de cannelle
Không có đánh giá
Gaufre au brownie et sauce au chocolat
Không có đánh giá
Biscuits cannes de Noël
1 Std. 45 Min