Mini-burgers au poulet
TM31 TM5 TM6

Mini-burgers au poulet

4.3 (38 đánh giá)

Nguyên liệu

Les petits pains

  • 50 g d'eau
  • 50 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 20 g de sucre roux
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • ¼ c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de graines de sésame blanc

La garniture

  • 170 g d'escalope de poulet, coupée en morceaux
  • 35 g d'oignon jaune, coupé en deux
  • 1 pomme granny-smith, coupée en quatre
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de thym frais, effeuillé
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de chapelure
  • 10 g d'huile neutre pour la cuisson

La sauce

  • 3 c. à café de moutarde
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable

Le montage

  • 36 feuilles de mâche

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
817 kJ / 194 kcal
Chất đạm
8 g
Carbohydrate
23.7 g
Chất béo
7.3 g
Chất xơ
1.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả