Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bomboloni croccanti con crema

Bomboloni croccanti con crema
5.0 10 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 30 phút
6 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema
  • 300 g di latte intero
  • 50 g zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 1 stecca di vaniglia i semini
Bomboloni croccanti
  • 45 g di burro a tocchetti
  • 50 g zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 85 g di latte intero
  • 55 g di acqua
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 180 g di farina di forza
  • 150 g di farina tipo 00
  • 500 grammo olio di semi di girasole
Caramello
  • 2070 g acqua
  • 250 g zucchero
  • 1 cucchiaio di glucosio
  • 1 cucchiaino di aceto

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 333.7 mg
Chất đạm 12.1 g
Calo 2835.9 kJ / 678.3 kcal
Chất béo 22.6 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 7.4 g
Carbohydrate 106.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muffin al rum e cioccolato

4.5(86)

40 phút

Il tiramisù

4.5(55)

6h 30 phút

Coppa cookies

4.1(24)

3h 30 phút

Bignè con crema pasticcera

4.9(245)

3h

Bicchierini al tiramisú (per 2 persone)

4.5(95)

3h 30 phút

Chiacchiere (vegan)

4.4(14)

1h 15 phút

Frittelle di mele e arancia

4.7(183)

1h 5 phút

Crostata morbida al cioccolato

4.6(408)

2h 40 phút

Nuvolette di ricotta

4.8(55)

50 phút

Bonèt

4.5(133)

2h

New York cheesecake

4.8(1.4K)

7h

Baci di dama alle nocciole

4.5(53)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả