Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bomboloni croccanti con crema

Bomboloni croccanti con crema
5.0 10 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 30 phút
6 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Crema
  • 300 g di latte intero
  • 50 g zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 1 stecca di vaniglia i semini
Bomboloni croccanti
  • 45 g di burro a tocchetti
  • 50 g zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 85 g di latte intero
  • 55 g di acqua
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 180 g di farina di forza
  • 150 g di farina tipo 00
  • 500 grammo olio di semi di girasole
Caramello
  • 2070 g acqua
  • 250 g zucchero
  • 1 cucchiaio di glucosio
  • 1 cucchiaino di aceto

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 333.7 mg
Chất đạm 12.1 g
Calo 2835.9 kJ / 678.3 kcal
Chất béo 22.6 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 7.4 g
Carbohydrate 106.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Semifreddo al cioccolato/caffé

4.6(48)

6h 30 phút

Gelato al pistacchio salato

4.1(16)

26h 30 phút

Crêpes tropicali

4.8(4)

40 phút

Delizia veloce al mascarpone e frutta

4.6(97)

20 phút

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7(42)

2h 30 phút

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

4.5(45)

1h

Sorbetto alla fragola

4.9(143)

20 phút

Mousse al lime con cremoso alle fragole

4.1(18)

3h 30 phút

Frozen yogurt con crema gianduia

4.3(18)

10h 15 phút

Lemon meringue pie

4.1(42)

3h

Sorbetto di arancia

4.7(15)

8h 25 phút

Cheesecake raw alle fragole

4.9(8)

6h 50 phút

 Hiển thị tất cả