Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
4.8 14 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
12 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa de chocolate
  • 340 g de harina de trigo
  • 140 g de azúcar glass
  • 50 g de harina de almendras
  • 20 g de cocoa en polvo
  • ½ cdita de sal
  • 190 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
  • 1 huevo
Ganache
  • 360 g de chocolate con leche Jivara Chocolate con leche
  • 185 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 15 g de glucosa
Montaje
  • 670 g de frambuesas frescas, para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 232 mg
Chất đạm 8 g
Calo 2005 kJ / 477 kcal
Chất béo 33 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 56 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

4.4(7)

40 phút

Barra de chocolate y caramelo con sal

4.7(12)

2h 40 phút

Pay de manzana de la abuela

4.8(11)

2h

Galletas de almendra

4.8(79)

1h 20 phút

Helado de yogur de fresa

4.5(30)

13h

Helado de yogur

4.5(8)

6h 30 phút

Helado de yogur y fresa

4.4(32)

5h

Mousse de mango

4.3(53)

15 phút

Flan de coco

4.5(156)

1h 40 phút

Helado vegano de chocolate sin azúcar

4.6(80)

13h

Carlota de mango y queso

4.0(8)

7h

Ópera: La vie en rose

5.0(3)

1h

 Hiển thị tất cả