Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso
4.0 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 7h
12 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Jarabe de limón
  • 100 g de agua
  • 40 g de jugo de limón recién exprimido
  • 75 g de azúcar refinada
Mousse de mango y queso
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
  • 50 g de agua
  • 20 g de grenetina en polvo
  • 150 g de pulpa de mango fresca
  • 250 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 150 g de yogur griego sin azúcar
  • 100 g de azúcar refinada al gusto, dependiendo de la maduración de la fruta
  • 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 1 cdita de ralladura de limón
  • 100 g de mango fresco, en cubitos
Montaje
  • 35 soletas
Gelée de Mango
  • 20 g de agua
  • 5 g de grenetina en polvo
  • 165 g de pulpa de mango
  • 20 - 30 g azúcar refinada al gusto
Topping
  • 1 mango en rebanadas delgadas
  • 10 zarzamoras frescas
  • hojas de hierbabuena fresca, para decorar
  • 1 - 2 cdas azúcar glass

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 10 g
Calo 1369 kJ / 866 kcal
Chất béo 48 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

REPOSTERÍA 64 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mostachón de frutos rojos

4.5(118)

1h 30 phút

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

5.0(1)

6h

Pastel lava de chocolate

4.9(46)

30 phút

Mousse de chocolate

4.4(48)

3h 20 phút

Nieve de Piña

4.4(14)

10 phút

Pavlovas con frutos rojos

4.1(17)

2h

Tiramisú

4.7(133)

3h 15 phút

Pannacotta

4.9(120)

6h 15 phút

Crema de chocolate con nueces

4.0(35)

2h 10 phút

Panqué de zanahoria

4.6(85)

1h

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

4.5(26)

1h 10 phút

Mini volcanes de pistache

4.8(5)

30 phút

 Hiển thị tất cả