Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso
4.0 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 7h
12 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Jarabe de limón
  • 100 g de agua
  • 40 g de jugo de limón recién exprimido
  • 75 g de azúcar refinada
Mousse de mango y queso
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
  • 50 g de agua
  • 20 g de grenetina en polvo
  • 150 g de pulpa de mango fresca
  • 250 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 150 g de yogur griego sin azúcar
  • 100 g de azúcar refinada al gusto, dependiendo de la maduración de la fruta
  • 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 1 cdita de ralladura de limón
  • 100 g de mango fresco, en cubitos
Montaje
  • 35 soletas
Gelée de Mango
  • 20 g de agua
  • 5 g de grenetina en polvo
  • 165 g de pulpa de mango
  • 20 - 30 g azúcar refinada al gusto
Topping
  • 1 mango en rebanadas delgadas
  • 10 zarzamoras frescas
  • hojas de hierbabuena fresca, para decorar
  • 1 - 2 cdas azúcar glass

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 10 g
Calo 1369 kJ / 866 kcal
Chất béo 48 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

REPOSTERÍA 64 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Flan de queso crema

4.8(438)

4h

Pay de manzana casero

4.7(208)

2h 20 phút

Tiramisú

4.7(136)

3h 15 phút

Arroz con leche borracho

4.1(58)

3h

Ate de membrillo

4.8(18)

1h 45 phút

Helado de fresas congeladas

4.7(234)

4h 5 phút

Mostachón de frutos rojos

4.5(118)

1h 30 phút

Helado rápido de avellanas

4.4(115)

5 phút

Compota de albaricoque

4.4(9)

45 phút

Galletas “Levain Copy Cat”

4.0(124)

1h 20 phút

Nieve de frutos rojos

4.7(111)

20 phút

NY Cheesecake

4.9(491)

1h

 Hiển thị tất cả