Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 30 phút
10 porciones
Nguyên liệu
Ganache de frambuesa
-
120 g de frambuesas frescas
-
50 g de agua
-
300 g de chocolate rosa en chispas o trozos, (ver tip)
-
105 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
15 g de jarabe de glucosa
Galleta de chocolate
-
180 g de harina de trigo
-
75 g de azúcar glass
-
255 g de harina de almendra
-
11 g de cocoa en polvo (ver tip)
-
⅛ cdita de sal fina
-
90 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
-
2 huevos
Montaje
-
chochitos de colores rosas y blancos, o al gusto
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
275 mg
Chất đạm
11 g
Calo
1973 kJ /
469 kcal
Chất béo
34 g
Chất xơ
4 g
Chất béo bão hòa
13 g
Carbohydrate
48 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Ponchkes (Suffganiot)
2h
Árboles de navidad de galleta
45min
Pay de manzana casero
2h 20min
Helado de plátano y zarzamoras
10min
Helado mantecado de matcha
4h 20min
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4h 45min
Bolitas de Chocolate Dubai
Pas d’évaluation
Tiramisú de Chocolate Dubai
Pas d’évaluation
Crepas de Chocolate Dubai
Pas d’évaluation
Enjambres de Chocolate Dubai
Pas d’évaluation
Crème Brûlée de pistache
Pas d’évaluation
Mini volcanes de pistache
30min