Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa
4.3 9 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 30 phút
10 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ganache de frambuesa
  • 120 g de frambuesas frescas
  • 50 g de agua
  • 300 g de chocolate rosa en chispas o trozos, (ver tip)
  • 105 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 15 g de jarabe de glucosa
Galleta de chocolate
  • 180 g de harina de trigo
  • 75 g de azúcar glass
  • 255 g de harina de almendra
  • 11 g de cocoa en polvo (ver tip)
  • ⅛ cdita de sal fina
  • 90 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
  • 2 huevos
Montaje
  • chochitos de colores rosas y blancos, o al gusto

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 275 mg
Chất đạm 11 g
Calo 1973 kJ / 469 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 48 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

4.4(7)

40 phút

Barra de chocolate y caramelo con sal

4.7(12)

2h 40 phút

Pay de manzana de la abuela

4.8(11)

2h

Galletas de almendra

4.8(79)

1h 20 phút

Helado de yogur de fresa

4.5(30)

13h

Helado de yogur

4.5(8)

6h 30 phút

Helado de yogur y fresa

4.4(32)

5h

Mousse de mango

4.3(53)

15 phút

Flan de coco

4.5(156)

1h 40 phút

Helado vegano de chocolate sin azúcar

4.6(80)

13h

Carlota de mango y queso

4.0(8)

7h

Ópera: La vie en rose

5.0(3)

1h

 Hiển thị tất cả