Thiết bị & Phụ kiện
Bachour: Fondue tropical de maracuyá, chocolate y brioche
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 3h
10 porciones
Nguyên liệu
Brioche
-
90 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
-
185 g de harina de trigo
-
1 cdita de levadura seca instantánea o 10 g de levadura fresca
-
2 huevos
-
4 yemas de huevo
-
20 g de azúcar refinada
-
10 g de jarabe de glucosa o azúcar invertido
-
1 cda de leche entera
-
1 cdita de sal fina
Fondue
-
180 g de chocolate con leche
-
60 g de chocolate amargo
-
240 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
120 g de pulpa de maracuyá
-
60 g de licor de naranja o durazno
-
10 piezas de fresas enteras
-
2 piezas de plátano en rebanadas
-
150 g de piña en cubos
-
2 piezas de carambola (estrella) en rebanadas
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
266 mg
Chất đạm
7 g
Calo
1605 kJ /
382 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
3 g
Chất béo bão hòa
8 g
Carbohydrate
42 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPonchkes (Suffganiot)
2 Std.
Árboles de navidad de galleta
45 Min
Pay de manzana casero
2 Std. 20 Min
Helado de plátano y zarzamoras
10 Min
Helado mantecado de matcha
4 Std. 20 Min
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4 Std. 45 Min
Bolitas de Chocolate Dubai
Keine Bewertungen
Tiramisú de Chocolate Dubai
Keine Bewertungen
Crepas de Chocolate Dubai
Keine Bewertungen
Enjambres de Chocolate Dubai
Keine Bewertungen
Crème Brûlée de pistache
Keine Bewertungen
Mini volcanes de pistache
30 Min