Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto alla milanese

Risotto alla milanese
4.5 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Risotto
  • 50 g di nocciole sgusciate, con la buccia
  • ½ mazzetto di salvia fresca (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 2 dadi per brodo di manzo (per 0.5 l)
  • 2 bustine di zafferano in polvere
Scaloppine
  • 40 g di burro, non salato
  • 2 cucchiai di olio di arachidi
  • 12 scaloppine di vitello (circa 50 g ciascuno)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 12 pizzichi di pepe macinato
  • 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 48.8 g
Calo 3277 kJ / 783 kcal
Chất béo 34 g
Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix marzo/Pasqua 2021 5 Công thức
Thụy Sĩ
Cookidoo® a tavola 2021 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tortelloni con pesto di nocciole

5.0(3)

20 phút

Pasta e piselli

4.4(57)

35 phút

Vermicelli cinesi con gamberi

4.7(6)

1h 15 phút

Pasta al tonno e melanzane

4.3(23)

30 phút

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

4.3(14)

45 phút

Linguine alla carbonara di zucchine

4.2(6)

30 phút

Linguine al salmone e vodka

4.5(22)

20 phút

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.3(8)

2h

Insalata di pasta con tonno e pesto

4.3(4)

30 phút

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50 phút

Pasta con pomodori e feta

5.0(2)

50 phút

Bolognese di lenticchie

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả