Thiết bị & Phụ kiện
Conserva di melanzane
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 vasetti
Nguyên liệu
-
900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
-
1 cucchiaio di sale
-
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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2 spicchi di aglio
-
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
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2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
-
400 g di aceto di vino bianco
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400 g di vino bianco secco
-
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
-
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
-
olio extravergine di oliva
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
0.9 g
Calo
1143 kJ /
273 kcal
Chất béo
29 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
2.3 g
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