Curry med fisk og kokosmelk

Curry med fisk og kokosmelk

Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porsjoner

Nguyên liệu

Garam masala
  • kanelstenger
    2
  • kardemommekapsler
    2
  • korianderfrø
    2 ss
  • nellik
    10
  • spisskummenfrø
    1 ss
  • svarte pepperkorn
    1 ss
  • laurbærblader, tørkede
    2
Kokosris
  • jasminris
    300 g
  • vann
    700 g
  • kokosmelk
    250 g
  • salt
    1 ts
Currysaus
  • gul løk (ca. 120 g), delt i to
    1
  • hvitløksfedd
    2
  • gurkemeie, malt
    1 ts
  • chili, grønn, lang uten frø hvis ønskelig og delt i biter
    1 - 2
  • ingefær, fersk uten skall
    3 cm
  • kokosolje
    50 g
  • salt
    1 ts
  • plommetomater, type Roma modne, delt i to
    6
  • kokosmelk
    400 g
  • kaffir limeblader, ferske delt i tynne skiver
    3
  • fiskesaus (glutenfri)
    2 ts
  • palmesukker
    2 ts
  • sukkererter delt i tynne skiver
    100 g
  • nøytral olje til smøring
  • snapperfilet, uten skinn delt i porsjoner (ca. 8 cm)
    750 g
  • malt svart pepper etter smak
  • thai basilikum, fersk kun blader, til pynt (valgfritt)
    2 kvister

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porsjon

Natri 1845.6 mg
Chất đạm 49.8 g
Calo 3789.3 kJ / 902 kcal
Chất béo 42 g
Chất xơ 12.6 g
Chất béo bão hòa 27.9 g
Carbohydrate 71.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả