Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Hot cross buns
4.5 465 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
12 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Buns
  • full cream milk
    250 g
  • dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled
    1 tbsp
  • baker's flour
    500 g
  • sea salt
    1 pinch
  • unsalted butter
    70 g
  • caster sugar
    50 g
  • egg
    1
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 ½ tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • sultanas
    100 g
  • currants
    70 g
Piping
  • plain flour
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil
    1 tsp
  • water
    100 g
Syrup
  • water
    2 tbsp
  • sugar
    2 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 47.5 mg
Chất đạm 7.8 g
Calo 1304.6 kJ / 310.6 kcal
Chất béo 7.1 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 51.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Homemade basics 49 Công thức
Úc và New Zealand
Hot cross buns 9 Công thức
Úc và New Zealand
Manifesto 202 Công thức
Úc và New Zealand
The Basic Cookbook 120 Công thức
Úc và New Zealand
The Basic Cookbook 183 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissants

4.3(26)

16h

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.4(52)

1h 10 phút

Polenta, mandarin and almond cake

4.2(36)

2h 35 phút

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8(86)

1h 10 phút

Ham and cheese cruffins

4.7(131)

3h

Chocolate spelt biscuits

4.3(24)

5h 10 phút

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8(29)

2h 20 phút

Lemon dessert

5.0(9)

4h 20 phút

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2h 35 phút

Sticky buns with brown sugar glaze

4.5(48)

2h 30 phút

Brutti ma buoni

4.9(49)

4h 40 phút

Black forest pavlova stack

4.5(65)

5h 30 phút

 Hiển thị tất cả