Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
16 κομμάτια

Nguyên liệu

Ζύμη
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
    450 γρ.
  • γάλα
    100 γρ.
  • νωπή μαγιά
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    1 πρέζα
  • γιαούρτι
    150 γρ.
  • ηλιέλαιο
    110 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ασπράδι αβγού
    1
  • μπέικιν πάουντερ
    1 φακελάκι
Γέμιση και ολοκλήρωση
  • κρεμμύδια κομμένα στα δυο
    2
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • λιαστές ντομάτες
    70 γρ.
  • πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, τριμμένο
    3 - 4 πρέζες
  • πάπρικα, καυτερή τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
    1 κ.σ.
  • καβουρδισμένο σησαμέλαιο
    20 γρ.
  • ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
    1
  • κρόκο αβγού
    1
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 κομμάτι

Chất đạm 5 g
Calo 978 kJ / 234 kcal
Chất béo 12 g
Chất xơ 2.2 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả