Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

4.7 22 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 35 phút
12 doses

Nguyên liệu

Recheio de ervilhas
  • ervilhas descongeladas
    400 g
  • hortelã só as folhas
    5 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • limão só a raspa
    1
  • queijo-creme
    50 g
Recheio de farinheira
  • azeite
    30 g
  • dentes de alho
    2
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • farinheira s/ pele, cortada em pedaços
    300 g
  • natas
    100 g
Recheio de cogumelos
  • cogumelo desidratado
    10 g
  • manteiga fria cortada em pedaços
    50 g
  • chalota cortada em metades
    80 g
  • cogumelos marron cortados em pedaços
    300 g
  • vinho branco seco
    50 g
  • crème fraîche
    100 g
    100 g natas c/ 35% de gordura
  • farinha tipo 65
    30 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Montagem
  • água
    300 g
  • couve chinesa s/ o veio principal
    6 - 10 folhas de
  • acelgas s/ o veio principal
    6 - 10 folhas de
  • lombinhos de porco (25 cm comprimento aprox.) (400 g cada aprox.)
    3
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • manteiga
    1 c. sopa de
  • massa folhada (3 placas retangulares de 275 g cada)
    825 g
  • gema de ovo
    1
  • presunto
    6 fatias de

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 dose

Chất đạm 41 g
Calo 3313 kJ / 793 kcal
Chất béo 51 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả