Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 doses
Nguyên liệu
-
bifes de lombo de vaca (200 g cada, 3 cm de espessura aprox.)4
-
sal mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
chalota40 g
-
manteiga cortada em pedaços, mais 1 c. de sopa p/ selar70 g
-
vinho Marsala80 g
-
água200 g
-
caldo de carne¼ cubo de
-
batata-doce cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)600 g
-
natas, min. 30% de gordura100 g
-
pimenta verde em conserva escorrida1 c. chá de
-
molho de soja1 - 2 c. sopa de
-
gengibre em pó½ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 dose
Natri
891 mg
Chất đạm
46 g
Calo
2770 kJ /
660 kcal
Chất béo
31 g
Chất xơ
4.9 g
Chất béo bão hòa
18 g
Carbohydrate
39 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Momentos de partilha
14 Công thức
Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Arroz de pato árabe
1h 30 phút
Empada de alheira e grelos
1h
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1h 20 phút
Salsichas com couve-lombarda rápidas
30 phút
Frango e legumes da época na frigideira
1h 20 phút
Caril de frango e ervilhas
35 phút
Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho
40 phút
Coxas de frango recheadas com alheira
40 phút
Feijoca com entrecosto
1h
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1h 10 phút
Kofta de borrego com chutney de manga
2h 10 phút
Bife à rolê
1h 10 phút