
Thiết bị & Phụ kiện
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 2h
24 pièces
Nguyên liệu
La pâte sablée
-
de farine de blé et un peu pour le moule250 g
-
de beurre coupé en morceaux125 g
-
de sel1 pincée
-
jaune d'œuf1
-
de sucre en poudre30 g
-
d'eau5 g
-
farine de blé pour les moules
-
beurre pour les moules
La garniture
-
d'eau650 g
-
oranges non traitées2
-
de sucre en poudre220 g
-
de carottes coupées en tagliatelle250 g
-
jaunes d'œufs4
-
de fécule de maïs10 g
-
de jus de carotte200 g
-
de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Calo
139 kcal /
586 kJ
Chất đạm
1.9 g
Chất béo
5.7 g
Carbohydrate
20 g
Chất xơ
0.8 g
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